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生产技术部经理

时间:2024-11-18   访问量:92

岗位要求

1. 精通五类绿色食品生产技术标准,熟悉绿色食品种植养殖、加工、饮品生产全流程规范,掌握A级、AA级产品生产管控差异。

2. 具备5年以上食品、农产品生产技术管理经验,熟悉绿色食品质量管控、投入品管控、生态生产相关技术要求。

3. 了解绿色食品方案咨询、合作开发业务,可配合开展生产技术优化、新品研发、基地标准化建设工作。

4. 熟悉食品安全生产法规、行业抽检标准、溯源管理体系,具备生产风险排查、整改优化能力。

5. 掌握农产品生态种植、绿色养殖、无添加加工、无菌灌装等核心生产技术。

6. 具备生产车间、种养基地标准化管理经验,可统筹生产效率、产品品质与安全生产。

7. 具备较强的技术研发、问题攻坚、团队统筹能力,能够推动生产工艺迭代升级。

岗位职责

1. 全面负责公司五类绿色食品的生产技术统筹、工艺管控、品质升级工作,制定标准化生产作业流程与技术规范。

2. 管控种植业、畜禽、水产原料种养环节,规范化肥、兽药、渔药、添加剂等投入品使用,严格落实绿色食品生产标准。

3. 统筹食品加工、饮品生产车间的卫生管控、工艺优化、灭菌灌装管理,杜绝生产二次污染,保障产品品质稳定。

4. 负责生产技术难题攻坚,配合企业绿色食品合作开发项目,开展新品研发、工艺改良、产品附加值提升工作。

5. 搭建生产全程溯源体系,完善生产台账、技术档案、质量抽检记录,适配绿色食品认证、续展与核查要求。

6. 开展生产团队技术培训,规范员工操作标准,提升全员绿色生产、合规生产意识。

7. 排查生产环节质量、安全、合规风险,及时整改不规范生产行为,保障产品抽检合格率稳定达标。

8. 联动咨询、代办业务,优化生产合规体系,为企业绿色食品资质申报、品牌升级提供技术支撑。


工作地址:                        

北京市朝阳区


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